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Non poteva mancare, tra le escursioni MTB dei Dinamici in Brianza, anche la visita di Sabato 20 ottobre 2018 a Ronco Briantino all’ Azienda Agricola “Voglia di Verde” .

“Pedalare per conoscere” fa parte della nostra filosofia ed ecco quindi una nuova occasione per scoprire un’ altra recente realtà brianzola, quella dello “Zafferano Padano” !

Con le nostre MTB, pedalando nella verde Brianza da Mezzago a Ronco Briantino, siamo arrivati alla meta e,  accolti da Marco, Fabio ed Alessandra,  ci è stato illustrato il loro progetto della coltivazione dello zafferano, unico nel suo genere nel Nord Italia . Nei campi, coltivati in modo etico e con i principi della coltivazione biologica, ci aspettavano per essere raccolti i fiori di questa preziosa spezia sbocciati durante la notte . Una volta riempiti i nostri canestri siamo passati alla mondanatura, lavoro tutto manuale che richiede tempo e precisione.

Come sempre, Felici di aver imparato qualcosa di nuovo,  siamo poi ritornati pedalando e cantando a Mezzago.

Domenica 7 ottobre 2018, naturalmente in sella alle nostre MTB, ci siamo recati a  Monte Marenzo dove, presso il Parco Penne Nere, abbiamo potuto raccogliere e cucinare le castagne. Ancora una volta una bellissima giornata di sole ha accompagnato i Dinamici in questa escursione che ci ha visto protagonisti nella “scalata” di Monte Marenzo. Si proprio così perchè, lasciato alle spalle l’ Adda a Brivio, è incominciato il salitone ! Ma nessun problema … pedalata dopo pedalata, nonostante il caldo, tutti sono arrivati stanchi ma Felici all’ appuntamento con le castagne e … non solo !

Infatti, ad aspettarci sul tavolone degli Alpini, c’ erano anche delle gustosissime torte fatte in casa che ci hanno permesso di fare il “pieno” per il viaggio di ritorno (A/R 50 km)

Sabato 22 Settembre 2018 in sella alle nostre MTB siamo andati a visitare una giovane azienda di Ronco Briantino, la Società Agricola Calamur.

Calamur, nata dalla grande passione per la natura,  condivisa naturalmente anche dai Dinamici, si dedica all’ Apicultura e qui, grazie alle spiegazioni di Giada, abbiamo potuto conoscere la magnifica comunità dell’ alveare e tutti i suoi prodotti.

Giornata bellissima, all’ insegna del sole, dell’ allegria e dello sport e Felici di essere stati al cospetto di sua Maestà l’ Ape Regina!

Arrivederci Calamur, torneremo presto!

Vogliamo assaggiare ancora il vostro miele e naturalmente anche i formaggini prodotti con il latte delle simpaticissime caprette Guendalina e Valentina.